BIOFUNGA

Biology

Somos un equipo dedicado a la investigación y difusión del Reino Fungi. Nuestra labor principal es el cultivo y procesamiento de hongos comestibles y medicinales, a la par buscamos técnicas para el aprovechamiento sustentable de este recurso.

SANDRA RUBI PERALTA PAREDES

Egresada de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas de la Licenciatura en Biología, dedicada a la Investigación sobre hongos comestibles y medicinales.

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https://www.biofunga.com/

What inspired you to make this project?
Dar a conocer la importancia de los hongos y que cada vez más personas conozcan su poder y relevancia en la naturaleza.

What are some of the challenges you have encountered and how did you address them?
La desinformación sobre los hongos y sus usos y la falta de recursos e inversión basados en esta desinformación. El hecho de brindar cursos, talleres y recibir invitaciones a eventos para poder compartir información sobre los hongos, ha hecho que cada vez más gente quiera cuidar y aprender más sobre ellos.